オリジナル瓶で熟成ジャークッキング!3ステップ

2015’6/28
はじめて!で描ける本格ガラス絵付けスクール、
ヨーロピアングラスペイント リュクスの原島 恵美です。
当校は未経験の方のための本格ガラス絵付けスクールです。

何年も前から我が家で使っているスクエア型のオリジナルペイントのジャー(瓶)。
こちらはハニージンジャーで以前ご紹介したことがありますが
もっと幾つも並べてパリのお菓子屋さんのようにしたい!と、
思いつつまだなのです・・・あせる

これまで絵付けした、リユースジャーなどはこちらからどうぞ♪
ハニーレモン作り♪
アンチエイジングピクルスでアペリティフ!
ガラスの ECO。
保存食と常備菜 - グリーントマトとフレッシュハーブのピクルス -

瓶はチープさのあるアイテムですが、LUXEが考える瓶のイメージは
それを逆手にとり、たとえキッチンカウンターに置いてあっても
インテリアの一部となって絵になりそうな雰囲気を
作り出せるものでありたいのです。

こうして見るとやはり、早く絵付けしたい!と思ってしまいます^^
2015_06_Limoncello_saltylemon.jpg
ご紹介しましたリモンチェッロは、レモンの皮だけを使い
ウォッカに漬けるとレモンイエローがどんどん抽出され濃く変化します。
日々の変化を見届けながら美しい色が楽しめるのもガラスの良さ。

揃いの瓶が並んでいると毎日気分ルンルンに過ごせそうですよね音譜

残った身はジャークッキングで塩レモンにします。
(皮つきレモンスライスと合わせます)
日増しに熟成され香り豊かになる我が家の塩レモンはスライスです。
その方が使いやすいので^^

【3ステップ!塩レモンレシピ】

1.半分に切ったレモンの種を全て取り除きスライス。
2.自然塩をレモンの10%分用意。
3.消毒した瓶に塩とスライスレモンを交互にミルフィーユ状に詰めます。

瓶をゆすりながら1ヶ月くらい寝かせたら完成!
(いつもそこまで待てずに食べはじめてしまいます(苦笑))

<保存方法>

この時期は特に冷蔵庫へ余分なスペースは取りたくないですよね。
ご安心を^^ どちらも常温保存OKです。(雑菌が入らないよう自己管理下さい)

<リモンチェッロ材料> (できあがり:約1リットル、アルコール約50度)
素材に拘れるのも自家製の良さ。
糖分の摂取は出来るだけ体に優しいものを選んでいます。

てんさい糖はブラウンシュガーが主流ですが、レモンの美しい色を損ねないよう
自然の白糖を使用しています。
期間限定特別価格! スズラン印 ビートグラニュー糖 1kg
【てん菜・ビート/砂糖/てんさい糖/...

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スピリタス ウォッカ 96度 500ml

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お酒は嗜む程度しか飲めないのですが、飲み口が良いため
グイグイ頂いてしまうと、私のように後から酔いがまわりますショック!
くれぐれも飲み過ぎにご注意を(笑)


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はじめての方でもご満足のいく絵付けをして頂ける自信があります。
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2015年06月28日 | Trackback(0) | ├自家製スィーツ

イタリアの甘~い レモンのお酒。

2015’6/27
はじめて!で描ける本格ガラス絵付けスクール、
ヨーロピアングラスペイント リュクスの原島 恵美です。
当校は未経験の方のための本格ガラス絵付けスクールです。

10年前イタリアのナポリへ訪れた際、街中がレモンの木で溢れていて
たわわに実るレモンがとても愛らしく感じました。
黄色は見ているだけで元気になりますねレモン

お土産屋さんには、「レモンチェッロ」と呼ばれるレモンのお酒が
びっしり並んでいてナポリの名物みやげとして売られていました。

その時に知ったお酒は当時、日本では珍しくあまり見かけませんでしたが
今では手軽に手に入るようになりました。
こちらは近所のカルディさんで購入。
2015_06_Limoncello_shotglass.jpg
とても強いお酒なので冷凍庫でキンキンに冷やしても凍らず
とろ~りとしています。 もちろんストレート!
リュクスショットグラスでチョビチョビと夜風にあたりながら頂いています三日月
グラスは凍っているのではなく、すりガラスのショットグラス。
珍しいのでだいぶ前にまとめ買いしました。

このリキュールのイメージにも最適なグラスです。
器と中身がマッチしている状態で頂くお酒。ちょっとしたことですが重要です。

リモンチェッロは何本かわからないくらいリピートしていますが
初夏から晩夏に掛け、爽やかな味わいで我が家には欠かせないお酒です。

簡単に作れるのは知りつつも、ついつい買ってしまい・・・。
今年から自家製に切り替えたらレモンの深い味わいと美味しさに驚き、
更に減りが早くなってしまいました!危険です(苦笑)
もうじき2度目の仕込みに入るところです。

レッスンで少しお話ししたら、レシピの御問合せを頂きましたので載せておきます。
私はジュゼッペさんのレシピで作っていますレモン
(甘いのが美味しいリキュールですがレシピでは私にはお砂糖の量が多すぎました)
ソーダ―割りにしたりお菓子作りに加えたりと、幅広い用途で便利に使えますよ^^


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パリのフォークロアドレスファッション。パリの思い出♪

2015’6/23
はじめて!で描ける本格ガラス絵付けスクール、
ヨーロピアングラスペイント リュクスの原島 恵美です。
当校は未経験の方のための本格ガラス絵付けスクールです。

今日はお休みなのでファッション記事を^^
数年前パリで購入した、シルクのベアドレス。
マルシェなのでリーズナブルプライスで購入しました。
出番は少ないと思いつつ購入したのですが、毎年必ず着ています^^

12区のバスティーユのマルシェはとても大きい規模で、
食品以外にも衣料品や雑貨も売られています。

パリ滞在終盤にステイしたアパルトマンでは、このマルシェへ行くために
バスティーユ広場近くのキッチン付きアパルトマンを予約しましたが
あいにく母はお疲れが出ていたのでお留守番。

マルシェへは一人で出掛け購入しました。
選んでいるとパリにいるのに何故か聞こえてくるイタリア語・・・。
シニョーラ(ご婦人)数人もすぐ近くで吟味なさっていて
私にぶつかってしまい、イタリア語で「ゴメンなさい」と。

イタリア語で「いいえ大丈夫ですよ^^」と返すとマシンガントークが
始まってしまいました。困った!(苦笑)
2013_05_folklore_dress_style.jpg
こちらはクシャッっとねじってスーツケースに詰められ、軽く、旅にも便利。
帰国してからも毎年よく着ています。どちらも2年前の画像ですが
今夏もしたいと思っているコーディネートです。
すなわち流行に左右されないスタイル。
2013_05_folklore_dress_style2.jpg
帰国後近所で開かれていたパンマルシェへ出掛けた時のファッションです。
こちらはウエストで履くとマキシスカートになり、
バストに合わせるとドレスになる2way。

トングを履き、つば広のストローハットと かごバッグで鉄板リゾートスタイルの完成船
肌露出が多いので街歩きにはとろみブラウスを羽織っています。

若い世代向けのマキシドレスはコットン素材が殆ど。
あの分量とボリュームで生地にとろみや艶のないものを着てしまうと
一気に若づくり感が出てしまうのであせる大人の女性が着こなすには難しいのです。

素材選びさえしっかりしていると纏った時にも心地よく、永く愛せます。
年に数回しか着ないのに使い捨てなんて勿体ないですよね。

初夏から夏にかけて風になびく優雅なスタイルは、
リラックス感とリゾート感を与えてくれるように思います。

大人の余裕を感じさせるファッションは、私の憧れでもありますが
幾つになっても“今年も楽しみたい” と思える、飽きのこないスタイルです。
こちらのシックカラーの反動か、先日は明るい色のマキシドレスを購入しました^^

今夏リゾートの予定がある皆様には、こんな少しの知恵ですが
どこかでお役に立てましたら幸いです♪
今日もお付き合い下さりありがとうございました。皆様、素敵な午後をお過ごし下さい音譜


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特別限定リニューアル!はじめてのガラス絵付け体験レッスン

はじめて!で描ける本格ガラス絵付けスクール、ヨーロピアングラスペイント リュクスです。
当校は未経験の方のための本格ガラス絵付けスクールです。

先日レギュラーコース リーズナブルクラスをご案内しましたが
より多くの皆様におためし受講頂ければと、体験レッスンもリニューアル致しました!

題材は限定でしか受講出来なかったこちら!このたび解禁!!

【はじめてのガラス絵付け体験:作品イメージサンプル】

まーがれっとイエローバージョン (ポップで可愛らしいイメージ)
2013_05_1day_collabo_marguerite.jpg

2013_05_1day_collabo_marguerit2e.jpg

まーがれっとゴールドバージョン(より華やか大人っぽいイメージ)
※こちらはオプションで選択いただけます。
(時間の都合上、ふちどりの色付け除く)
2014_08_plate_marguerite_gold3.jpg
絵の具の色数・表現テクニックを増やしています。 作品に奥行と品を与えてくれます。
2014_08_plate_marguerite_gold4.jpg

【 はじめての本格ガラス絵付け リニューアル体験レッスン 】
(完全予約制)

アート題材 マーガレットプレート
  (サンプルのお皿は入荷状況により変更することがございます)

アート時間 60分

アート受講料 5,500円(税別)絵の具・ガラス素材・下絵、筆レンタル等 材料費込

※色オプション 1,000円(税別)お花中心の色:ゴールドにし、テクニックを追加します。

アートしめきり 定員になり次第受付終了。
   最終しめきり 10日前

※絵付けしたガラスはその日にお持ち帰り頂けます。
※受講料・オプション以外に掛かる費用はございません。
※延長は当日ご精算 650円/10分
※ご追加可。時間内にお好きなだけお描き下さい。(材料費別、前払)

この機会に是非ご体験下さいませ! みなさまのお申込をお待ちしておりますまーがれっと


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はじめての作品!名古屋校レギュラーニューメンバーさん達♪

2015’6/16
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生徒さん、ご返信ありがとうございました。
皆様お変わりありませんか?

企画に熱中しすぎか、、しばらく更新をお休みしてしまいました。(苦笑)
先日のリーズナブルクラスにつきましても、多数のお問合せありがとうございました。
全ての方へお返事差し上げておりますが、もしもお届けできていない場合には
恐れ入りますが改めてお知らせ下さい。

先日の名古屋レッスン。携帯画像で恐縮ですが
体験生徒さんの作品をご紹介します。

まずは、お一人めのマダム。
2015_06_1day_lesson_Msan2.jpg
とても不安をお持ちでの受講でしたが、スイスイと
ものスゴイ速さで描き上げすんなり完成!
2015_06_1day_lesson_Msan.jpg
たとえ体験レッスンでも、グラデーションの表現もご紹介し、すぐに描いて頂きます。
サンプル通り、優しい色あいも素敵に見事に再現できています。

もうお一方。ものスゴイタイミングでご縁を頂き受講。
「難しい~!」と仰っていましたが、いよいよドキドキの下絵を外す時です。
2015_06_1day_lesson_Osan2.jpg
こちらの生徒さんも、素敵な色合い、
微妙な色加減など見事に表現出来ていますよね♪
2015_06_1day_lesson_Osan.jpg
お二人とも、素敵に仕上がりました^^

お疲れ様でした!! 心から楽しんで頂くことが何より。
「大変満足」と、ご感想を頂戴しお二人共に即日ご入会のご希望を頂きました。
来月からのレギュラーコース、お待ちしております!!



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【 はじめての本格ガラス絵付け ガラスペインティング 体験レッスン 】


◆東京日本橋校
<日時> ※90分コースは開始時間変更の場合あり
6/19(金)14:00~, 6/20(土)14:30~, 6/21(日)14:30~

◆愛知名古屋校
<日時> ※開始時間変更の場合あり
6/11(木)14:00~, 6/12(金) 13:00~

<受講料>(材料費込/税抜)
120分コース 7,000円

<題材>
マーガレットパステルカラー

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